Fine cuisine végétarienne - vietnamienne et Pleine Conscience

Madame Phi Thi Nhung
Chân Dieu Hai
 
Madame Nhung, dharmacharya (enseignante), a reçu la Tansmission de la Lampe du Vénérable Thich Nhat Hanh en février 2011. Elle est membre de la sangha vietnamienne Érable Rouge du Village des Érables et de l’Institut de pleine conscience appliquée à Montréal. À maintes reprises, elle a accompagné Thich Nhat Hanh et la sangha monastique du Village des Pruniers dans leurs tournées en France, aux États-Unis et en Asie.

Madame Nhung est bien connue des participants aux retraites du Village des Érables pour son dévouement, sa présence et les délicieux repas qu’elle prépare fidèlement, retraite après retraite, année après année. Combien de fois, lui a-t-on demandé de transmettre ses recettes?

Ce cours de fine cuisine végétarienne d’inspiration vietnamienne sera l’occasion de découvrir enfin ses (quelques) secrets, tout en apprenant l’art de cuisiner en pleine conscience, joyeusement et en équipe! 

Le cours se déroulera sur une période de 3 heures dans les locaux de l’IPCAM. Vous préparerez et dégusterez un repas avec le groupe et emporterez avec vous de belles et bonnes recettes!

Début : Mercredi 15 fév 2012, 12h30-15h30, 300$ / 8 semaines